ステップ27 王の食膳を作る①

サッカー五輪アジア最終予選、日本は比較的楽なグループに入りました。逆に韓国は厳しいグループに。

NHKラジオ「まいにちハングル講座」から

쪽：～切れ、～片
고명：飾りを兼ねた薬味、一種のあしらいもの
굵다：太い、荒い
녹이다：溶かす　얹다：載せる
재우다：寝かす、眠らす
숨이 죽다　（野菜などが）しんなりとする

대파【大-】：長ネギ　굴：牡蠣　표고버섯：シイタケ　대추：ナツメ　밤：栗　새우젓：アミの塩辛　양념：ヤンニョム、合わせ調味料、薬味

썰다：切る　저미다：薄く切る　다지다：切り刻む、みじん切りにする

담그다：（液体に）漬ける、（漬物などを）漬け込む、（酒、みそなどを）醸す

삶다：ゆでる、煮る　끓이다：沸かす、煮る　조리다：煮詰める、煮つける　데치다：ゆがく

찌다：蒸す

섞다：混ぜる　버무리다：あえる、混ぜ合わせる

-아/어 두다　～しておく

강연【講演】　공연【公演】
미리：あらかじめ

先週の放送がネットで聴けます。→こちら

---

【メモ】

시금치를 살짝 데치다.　ほうれん草をさっと湯がく。

本日の勉強時間[0]時間　（Total:70時間）